失色马拉糕

今天老师原本要教大家做马拉糕的，不过……还是算了。

某天跟朋友拿了秘方。

秘方虽到手，却迟迟没动手，甚至还放在学校里没带回家。所以有一天心血来潮去买材料的时候就买了包粉。记忆真是靠不住啊！

我明明记得当时朋友说低筋面粉就是包粉的时候我是很惊讶的。但我最后还是真的买了包粉…头脑怎么老是短路？

昨天朋友又教我，用搅拌器把砂糖搅细比较容易融化。我很豪迈的跟她说，不用的啦，细砂糖也是贵一点点而已，我不计较这点钱的啦！

结果我错了，原来细砂糖的价格是粗砂糖的双倍。所以我决定很寒酸地用搅拌器来把粗砂糖搅细。

因为这样，我才惊觉原来我有这么一个搅拌干料用的配件，从不曾用过，也不知道它到底被冷落了多少年，真是好可怜。

启动了搅拌器之后，我才很白痴地发现，原来糖粉就是这样做出来的。我把2公斤的糖都搅拌成糖粉了！因为不会控制搅拌时间…

由于懒得煮焦糖，所以我用了黄糖。但那些黄糖被搅成粉之后不知为何也是白色的。

然后我就自作聪明地把那些步骤随意乱排，不管白糖还是黄糖，全都跟鸡蛋打成一推；发粉和酵母就加入面粉里乱搅一通，只因为我凭感觉认为做包是这样，做马拉糕也应该是这样的。

全部材料搅匀之后看起来也是不错的。

接着就是要蒸了。也不知道是要跟冷水同时下锅，还是要等水滚了才下锅。想着想着，水就滚了…当然只好这时候下锅了。

蒸了30分钟后就可以开锅了。当当当…咦？这是什么？说好的马拉糕呢？

我有点后悔没有煮焦糖来让它变成棕色。如果是深棕色，至少可以说服不知情的人：这是马拉糕，这是马拉糕，这个真的是马拉糕…但现在太迟了！

虽然看不出是什么，但还是很勇敢地用小刀把它切开来尝尝。

咦，味道也是不错哦，就跟鸡蛋糕一样。

也是很好吃啦！

但……说好的马拉糕呢？呜……